Referring to nama masakan, ini memamg sesuai untuk orang pemalas (pandang cermin). Ikan guna untuk laksa ni bukan ikan kembung atau apa apa ikan dekat pasar tu. Guna ikan sadin je. Nama pun pemalas so tak payah basuh, siang, rebus mahupun asingkan isi dan tulang like a normal laksa (laksa ni abnormal aherher)
Bahan bahan kuah laksa
1 tin sardin
Cili kering blend
2 keping asam jawa
Beberapa helai daun kesum
Garam
Cara masak kuah
Blend ikan sardin. Campur semua bahan dengan air. Tapi daun kesum tu masukkan lambat sikit takut tak rupa daun nanti bila masak lelama. Bila dah mendidih, boleh tutup api.
Bahan sampingan
Timun
Bawang besar
Cili Besar
Serve lah bersama mee laksa. Rasa dia lebih kurang je dengan normal laksa hihi
No comments:
Post a Comment