Nasi Lemak Student

First time masak haritu untuk 9 orang pergi berkelah

Bahan bahan nasi
5 pot beras
2 kotak santan
Sepotong halia
4-5 helai daun pandan

Cara masak nasi
Basuh beras, bancur santan dengan air, potong halia kecil-kecil.
Masukkan air santan dalam beras yang telah dibasuh dan sukat macam biasa. Masukkan sekali halia dan daun pandan.
Tekan suis rice cooker. :)

Bahan bahan sambal
2 biji bawang besar dihiris
Bawang putih dan merah di blend
Cili kering di blend
Ikan bilis digoreng
Asam jawa
Garam
Gula

Cara masak sambal
Goreng ikan bilis dan hirisan bawang besar sampai separuh masak (jangan sampai masak sangat)
Tumis bawang merah bawang putih sampai naik bau. Masukkan cili kering.(api steady kecil je bagi cili masak betul)
                              *buat lah apa apa sambil tu*
Masukkan ikan bilis dan bawang besar yang dah separuh goreng tadi
Masukkan air asam jawa, garam dan gula( masuk ikut sedap rasa)
*masak lagi lama lagi sedap sebab cili tu masak betul. last time masak lebih kurang 2 jam

Bahan bahan sampingan
Telur rebus/goreng
Timun
ikan bilis & kacang goreng

Bila dah siap boleh serve